【お客様の声】家族でむすんでほおばる＝幸せ
ご訪問ありがとうございます。
嶋田佑紀（しまだゆうき）です。
大型連休は、子ども達も習い事がお休みだったりして
年齢の離れた兄弟姉妹がいらっしゃるご家族は
久しぶりにみんな一緒にいられるね
なんていう過ごし方ができた方も多かったのではないでしょうか。
今回、小学生のお姉ちゃん2人のほかに
2歳の弟くんのいるご家族が
「せっかくみんなが久しぶりに揃うので、
ずっと気になっていたおむすびを、娘達とむすびたいです」
とご連絡を頂き
ご自宅へ伺う個別レッスンをやらせて頂きました＾＾
ごはんを炊いている間
御菜づくりをします。
今回のご要望は
「大根の葉っぱ」。
いつもふりかけになっちゃう、とのことで
大根の葉っぱを使った御菜を
娘ちゃん'sとトライ。
一緒に生姜を切っているところ。
生姜をごま油で炒めてから
大根にしっかり焼き色をつけて
葉っぱを投入。
大根の葉っぱは硬いので、しっかりめに火をとおして
お皿にあけてから、お醤油をたらり。
ポイントは
切った大根に塩をふって、少し水分を抜いておくこと。
「こんな大胆に切って使っちゃっていいんだ〜！」
とおいしく召し上がって頂きました。ヨカッタヨカッタ。
お味噌汁は（お写真ないのですが）
新玉ねぎと人参と松山あげ。
お姉ちゃん'sが切りたいという形で切ってもらいましたよ。
お母さんにしてみると、新鮮な切り方だったりしてね。
それもまた楽しいよね。
さて！おむすびつくろーーー！
むすび方ってやっぱり人柄が出るんだよね。
姉妹でも全然違いました！
たーーくさんむすんだね〜！
「梅干し」と「こんぶ」は具を包む方法で。
「鮭フレーク」と「ごま油」は混ぜごはんの方法で。
近々運動会もあるとのこと。
ご主人が
海苔にこだわりがあって
ごま油が大好きだそうなので
家族みんなでほおばる日、楽しみですね〜。
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